Hundert Tritte auf einen fremden Hintern tun nicht weh.
Volksweisheit
In Griechenland ist es üblich, dass mehrere Vorspeisen gleichzeitig aufgetragen werden und sich jeder am Tisch nach Gusto bedient. Diese Sitte kommt dem Geschmack jedes Gastes bestens entgegen und fördert das kommunikative Beisammensein mit Freunden.
Vorspeisenteller mit mehreren Aufstrichen oder Dips, Pfefferoni, Zucchini-Laibchen, Teigtaschen und Oliven
Cremiger Joghurt mit Gurke und Knoblauch
Frischer, cremiger Joghurt, verfeinert mit knackiger Gurke, aromatischem Knoblauch und feinen Kräutern – jeder Bissen leicht, würzig und erfrischend.
Cremiger Melanzani-Aufstrich mit Olivenöl
Zart-cremiger Melanzani-Aufstrich, verfeinert mit hochwertigem Olivenöl, frischen Kräutern und zarter Würzung – aromatisch, samtig und unwiderstehlich.
Cremiger Schafskäseaufstrich mit Kräutern
Cremiger Schafskäse, liebevoll verfeinert mit frischen Kräutern und hochwertigem Olivenöl – ein würziger Genuss.
Cremiger Fischeieraufstrich
Feiner, cremiger Tarama-Aufstrich aus hochwertigen Fischeiern, zart-würzig verfeinert.
Vier griechische Aufstriche auf einem Teller
Ein cremiges, würziges Geschmackserlebnis von vier aromatischen griechischen Aufstrichen: Zaziki, Feta, Tarama und Melanzani. Als Beilage für jedes Gericht oder einfach auf ein Stück Brot gestrichen.
Gegrillter Käse mit buntem Gemüse
Aromatischer Halloumi-Käse, goldbraun gegrillt, entfaltet zusammen mit saftigem, leicht geröstetem Gemüse seinen unverwechselbaren Geschmack. Eine leichte, mediterrane Komposition voller Farben und Aromen – frisch, herzhaft und perfekt für Genießer.
Gebratene Peperonischoten, in Olivenöl, Oregano, Meersalz und einem Hauch Knoblauch mariniert
Gebratene Peperonischoten mit Feta-Käsefüllung
Zarte, goldbraun gebratene Peperonischoten, liebevoll gefüllt mit cremigem Feta-Käse und begleitet von aromatischer Tirosalata – jeder Bissen ein mediterraner Genuss, würzig, frisch und unwiderstehlich.
Knusprig gebratene Zucchinischeiben
Zarte Zucchinischeiben, goldbraun gebraten und leicht knusprig, serviert mit aromatischer Tirosalata – ein mediterraner Genuss voller Frische und feiner Würze, der jeden Bissen zum kleinen Fest macht.
Knusprige Zucchinibällchen mit frischen Kräutern
Goldbraun gebratene Zucchinibällchen, zart gewürzt und mit frischen Kräutern verfeinert, außen knusprig und innen saftig – ein aromatisches Geschmackserlebnis, erfirschend ergänzt durch Feta und einen Dip.
Überbackener Feta mit Olivenöl und Kräutern auf frischen Tomaten
Cremiger Feta, goldbraun überbacken mit aromatischem Olivenöl, frischen Kräutern und einer Prise würziger Gewürze – ein mediterraner Genuss, bei dem jeder Bissen warm, würzig und unwiderstehlich schmeckt.
Knusprig gebratener Feta-Käse in Sesam-Panier aus der Pfanne, mit Honig
Cremiger Feta, goldbraun knusprig mit Sesam und Honig gebraten, verfeinert mit aromatischen Kräutern und einem Hauch Olivenöl – ein mediterraner Genuss, würzig, frisch und unwiderstehlich in jedem Bissen.
Feta-Scheiben mit Oliven, abgeschmeckt mit Olivenöl, Oregano und Zwiebeln
Saftige Feta-Scheiben, kombiniert mit aromatischen Oliven, verfeinert durch hochwertiges Olivenöl, frischen Zwiebeln und aromatichem Oregano.
Aromatische Oliven direkt aus Griechenland
Saftige, aromatische Oliven, sorgfältig ausgewählt und verfeinert – ein griechischer Klassiker voller Frische und würziger Aromen, der jeden Bissen zum Geschmackserlebnis macht.
Mit Feta und frischen Kräutern gefüllte knusprige Blätterteigtaschen mit einem Dip
Zarte, goldbraun gebackene Teigtaschen, gefüllt mit Feta und aromatischen Kräutern.
Knusprig gebackene Käsecreme-Kroketten, mit Dip
Goldbraun gebackene Käsekroketten aus cremigem Käse, eine knusprige Köstlichkeit, deren zarte Füllung auf der Zunge schmilzt.
Mit Reis und aromatischen Kräutern gefüllte Weinblätter, kalt serviert.
Zarte griechische Weinblätter, gefüllt mit einer aromatischen Mischung aus Reis, Kräutern und Gewürzen.
Zarte Zucchiniröllchen, gefüllt mit Schafkäse und Joghurt
Zarte Zucchiniröllchen, gefüllt mit cremigem Feta-Käse, Joghurt und aromatischen Kräutern, leicht gebraten.
Griechischer Krautsalat mit Sellerie, Karotten, Paprika und frischen Kräutern
Frischer, fein geschnittener Krautsalat, verfeinert mit Olivenöl, Essig, Sellerie, Karotten, Paprika und frischen Kräutern.
Klassischer griechischer Bauernsalat
Frischer Bauernsalat mit saftigen Tomaten, knackigen Gurken, kräftigem Paprika, roten Zwiebeln, Oliven und würzigem Feta-Käse, verfeinert mit bestem Olivenöl, Meersalz und aromatischen Kräutern.
Knuspriges Gerstenbrot mit Tomaten und Feta
Tomaten, Feta-Käse, Oliven, Oregano und Olivenöl auf knusprigem griechischen Gerstenbrot-Zwieback.
Meeresfrüchteplatte für zwei Personen
Eine großzügige Auswahl an frischen Meeresfrüchten, kunstvoll arrangiert und leicht gewürzt, serviert mit aromatischen Kräutern und Olivenöl – perfekt zum Teilen, frisch, saftig und voller intensiver Aromen des Meeres.
frittierte Sardellen
Frische Sardellen, leicht gewürzt und knusprig goldbraun gebraten, serviert mit einem Spritzer Zitrone – eine Köstlichkeit, die zum Knabbern verführt.
Knusprig flaumiges Hefebrot, frisch gegrillt, wahlweise mit Knoblauch
Knusprig gebackenes Fladenbrot, auf dem Grill erhitzt, mit rauchigem Aroma. Perfekt als Begleiter zu jedem herzhaften Gericht oder zum direkten Genuss, warm und duftend serviert.
Flaumige Brötchen frisch vom Grill
Flaumiges, goldbraun und knusprig gegrilltes Fladenbrot, zum Aufsaugen köstliche Säfte oder raffinierter Dips oder um den rauchigen Geschmack nach Gegrilltem zu genießen.
Knusprige Pommes frites
Gegrillte Kartoffelspalten
Knackig frisches Gemüse
2 Kugeln Griechischer Joghurt mit Honig & Nüssen
Cremiger griechischer Joghurt, veredelt mit goldenem Thymianhonig und knackigen Walnüssen. Ein klassisches Dessert – schlicht, rein und köstlich, mit der Essenz mediterraner Ursprünglichkeit.
4 Kugeln Griechischer Joghurt mit Honig & Nüssen
Cremiger griechischer Joghurt, veredelt mit goldenem Thymianhonig und knackigen Walnüssen. Ein klassisches Dessert – schlicht, rein und köstlich, mit der Essenz mediterraner Ursprünglichkeit.
Süße Klassiker der griechischen Pâtisserie
Fein gesponnene Kantaífi-Fäden, gefüllt mit Nüssen und in duftendem Sirup getränkt, treffen auf das samtige Galaktoboúreko – Blätterteig gefüllt mit cremigem Grießpudding und zarter Vanillenote. Ein himmlisches Duo, das die Seele Griechenlands in süßer Form auf den Teller bringt.
Hundert Tritte auf einen fremden Hintern tun nicht weh.
Volksweisheit